01 / ABOUT THE PLACE
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在器皿中咕嘟滾燙、熱氣騰騰送上桌的蔘雞湯,是造訪Zai's時值得一試的招牌料理之一。燉煮入味的雞肉軟嫩到骨肉輕易分離,伴隨滋味濃郁的湯頭,能由內而外溫暖身心。除了直接品嘗質樸純粹的高湯原味,也能搭配隨附的特製醬汁或加入泡菜,感受別具層次的醇厚與微辣刺激。
若想多人分食,煎得香氣四溢的韓式煎餅同樣不容錯過。厚實且富飽足感的餅皮與微辣沾醬十分契合,除了經典的海鮮煎餅,也備有馬鈴薯煎餅及韭菜煎餅等選擇。夾著自製綜合泡菜或韓式炒雜菜等小菜,再配上一杯啤酒或生瑪格利酒,便是一段愜意放鬆的用餐時光。
午餐時段提供豆腐鍋定食、泡菜鍋定食與鹽烤牛五花丼等親切平實的定食選擇。到了夜晚,則可圍著桌子享用五花肉或一隻雞等鍋物料理,在桌席間從容感受韓國料理的豐富底蘊。







