01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
端上桌時在鍋內翻滾作響的人參雞湯,是到訪 Zai's 時值得一試的招牌菜式之一。長時間燉煮的雞肉軟嫩得骨肉輕易分離,配上滋補溫潤的熱湯,暖意直透心脾。除了細品清澈質樸的湯底本味,亦可蘸上隨附的特製醬汁或加入泡菜同食,感受截然不同的濃郁風味與香辣層次。
若想與同桌好友分嚐,煎得香脆焦黃的韓式煎餅同樣不容錯過。餅底厚實且份量十足,與微辣沾醬十分合拍;除了經典的海鮮煎餅,店內亦提供馬鈴薯煎餅及韭菜煎餅等選擇。配搭自家製泡菜拼盤或韓式炒粉絲等小菜,再小酌一杯啤酒或生米酒,悠然自得。
午市時段供應純豆腐鍋定食、泡菜鍋定食及鹽味牛小排丼等親民定食。晚市則可圍坐品嚐五花肉或一隻雞等鍋物料理,在桌座間輕鬆感受韓國料理的豐富滋味。







