Zai's

器の中でぐつぐつと音を立てながら運ばれてくる参鶏湯は、Zai'sを訪れたらぜひ一度試してみたい看板料理の一つです。煮込まれた鶏肉は骨からホロホロとほどける柔らかさで、滋味豊かなスープとともに身体の芯まで温めてくれます。そのまま素朴な出汁の風味を味わうだけでなく、添えられる特製のタレを合わせたりキムチを加えたりすることで、ひと味違ったコクと刺激を楽しむこともできます。

シェアして楽しむなら、香ばしく焼き上げられたチヂミも見逃せません。厚みがあって食べ応えのある生地はピリ辛のタレとよく合い、定番の海鮮チヂミのほか、ジャガイモチヂミやニラチヂミといった選択肢も揃っています。自家製キムチの盛り合わせやチャプチェなどの小皿料理をつまみながら、ビールや生マッコリを傾ける時間も心地よいひとときです。

昼の時間帯には、スンドゥブチゲ定食やキムチチゲ定食、塩カルビ丼といった親しみやすい定食メニューが提供されています。夜にはサムギョプサルやタッカンマリといった鍋料理を囲むこともでき、テーブル席でゆったりと韓国料理の奥深さに親しめます。